Colore: rosso rubino intenso. Profumo: nella sua ampiezza troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie. Gusto: pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato. Vitigni: come da disciplinare di produzione: Sangiovese dal 60% al 80%, Sagrantino dal 10 al 25. Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve a bacca rossa, non aromatiche, provenienti da altri vitigni idonei alla coltivazione nell’ambito della regione Umbria. Abbinamenti: questo vino strutturato e ampio, è esaltato se abbinato a carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati. Temperatura di servizio: 18-20 °C.

Alcol 15% vol

Volume cl 75.