Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
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© Sapori dall'Umbria 2021
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Colore: rosso rubino intenso e profondo, a tratti impenetrabile alla vista. Profumo: al naso regala netti sentori di frutta scura, ricordano il ribes, la confettura di prugne e le amarene sotto spirito. I toni terziari conducono la memoria verso spezie natalizie, noce moscata, tabacco, caffè e cacao. Gusto: impostato su un’imponente trama tannica, che risulta lavorata al cesello. Importante il corpo, calda la bocca e lunga la persistenza. Vitigno: Sagrantino 100%. Abbinamenti: perfetto per accompagnare la cacciagione, è ottimo con la lepre in salmì. Temperatura di servizio: 16-18 °C.
Alcol 15% vol
Volume cl 75
