Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308
P. IVA 02945550545
Non ancora ottimizzato per Smartphone
© Sapori dall'Umbria 2021
SHOP
Tipologia: vino da bere subito, ma può evolvere anche dopo molti anni se ben tenuto in cantina. Il Colle alle Macchie è un'espressione vigorosa ma molto elegante di Sagrantino, ottenuta da un unico vigneto e da un affinamento per almeno 36 mesi in botte grande. Colore: il Colle alle Macchie si presenta si presenta con un colore rubino intenso, con qualche leggera sfumatura granata nell'unghia. Profumo: elegante, ricco e profondo, con note di amarene, prugne, fiori rossi, tabacco, humus, cuoio e sottobosco. Gusto: al palato è snello e potente insieme, morbido ed energico, dalla trama tannica decisa ma ben integrata e di lunghissima persistenza. Vitigni: Sagrantino 100%. Abbinamenti: formaggi di carpa e pecora stagionati, carne rossa in umido, selvaggina. Temperatura di servizio: 18-20 °C.
Alcol 15,2% vol
Volume cl 75
